Sunday 19 February 2012

Best Cheese Cake Recipe

This recipe i got from my frenz, Kak saidah masa bosan free time td. Dia bwak bg rasa, memang yummy sesangat. Buat pun sekejap je, prepared n baked took only 20 minutes. Lets try out:

Ingredients:
  1. Telur (gred B/C) - 4 biji (pun smpan dlm freezer bg sjuk tau)
  2. Air sejuk dr peti ais - 50 ml
  3. Sponge Mix flour - 300 gm
  4. Minyak jagung - 50 ml
  5. Ovalette - 1 s/d teh
  6. Cheese Cheddar (simpan dlm freeze) - 1/2 ketul je, diparut
  7. Cheese Philadelphia (cream cheese) - 1/2 ketul jugak
  8. Susu pekat - 1/4 tin, atau kurang ckit lg
Cara-caranya:
  1. Air sejuk + telur + ovalette - putar selama 3 minit dgn speed 5
  2.  Masukkan sponge mix - pukul lg speed 5 smpai kembang
  3. Masukkan minyak jagung - pkul lg dgn 5 speed smpai kembang
  4. Then, adunan dibahagikan kepada 2 bahagian
  5. Bahagian pertama, bakar dalam tray saiz 8X8 pada suhu 180 degree selama 10 minit iaitu 7 minit api bawah n 3 minit api atas
  6. Siap baked, sejukkan n bkar bahagian kedua pula guna kaedah sama.
  7. Seterusnya, pukul Philadelphia Cheese + susu pekat - ratakan pada atas bahagian pertama.
  8. Ambil bahagian kedua dan letakkan atas bahagian pertama untuk dijadikan 2 lapisan. Baki cream cheese yang dipukul td ratakan pada lapisan atas kek.
  9. Finally, ambil cheddar cheese n parutkan atas kek
Selamat mencuba!
p/s : nnt i buat i letak gambar ek. apa kata u all pun cuba and kita share sesama. ok x?

2 comments:

  1. nice, will get my wife to try it..takde foto ke??

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dh hbs msuk perut kengkawan td. Nnt i try buat i letak gambar ek.

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...